Ferme des Petites Boisnes

La cochonaille des Petites Boisnes est une histoire de famille. Dans le cadre de projets de reconversion, Delphine (en 2003) puis Jérôme (en 2008) ont rejoint l’exploitation porcine familiale.

En 2010, né le projet de transformation et de vente directe de leur production et c’est en 2020, que l’atelier / boutique de Valence en Poitou ouvre ses portes pour proposer des produits de qualité transformés et cuisinés sur place, sans additif, sans conservateur ni sels nitrités.

Les cochons sont issus de leur production, nourris uniquement aux céréales et leur élevage est certifié Label Rouge "Porc Délice". Delphine et Jérôme projettent de tranformer leur bâtiment pour pouvoir élever leurs animaux sur paille.