La Grange Ouverte Coopérative est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) dont l’engagement consiste à participer à l’animation, au développement et à la relocalisation économique et sociale de notre territoire Sud-Vienne (Extrait du préambule des statuts).
Pour répondre à cet objectif, elle s’est engagée dans la distribution de produits locaux en développant un service de commande en ligne et un espace magasin sur la commune de Romagne. Ces services permettent de trouver bon nombre des produits de notre territoire sur un même espace qu’il soit physique ou numérique.
D’un lieu central, nous réceptionnons les produits et les diffusons en paniers sur notre territoire via des partenariats avec des associations ou des collectivités.
La démarche se veut partagée dans sa gouvernance puisque la SCIC dispose de 5 collèges de parties prenantes (producteurs, consommateurs, collectivités locales, soutiens et salariés). Ainsi, les orientations sont prises avec le regard de l’ensemble des acteurs intéressés.
Cette démarche se veut aussi transparente sur le plan financier avec un "plan d’affaire" intégrant une marge commerciale moyenne de 22% des prix de vente. Cette marge doit permettre de couvrir, à terme, les investissements et leur renouvellement (mobiliers magasin, site Internet, moyens de transport) et les frais de fonctionnement (petits matériels, consommables, frais de personnel, ...). Cette marge sera susceptible d’évoluer à la baisse si les volumes de vente le permettent. C’est aussi un marqueur fort qui nous permet de valoriser le travail des producteurs locaux en leur attribuant 78% des volumes de vente (Hors TVA).